글・사진 : 쿠스노세 카츠마사 (Gateway To Jazz Kissa)
1) DUG
일본에서 가장 유명한 재즈킷사. 점심은 카페, 저녁은 바. 무라카미 하루키의 ‘노르웨이 숲’에서는 주인공들이 이 곳에서 보드카 토닉을 5잔 마시는데, 하루키 자신도 자주 가게를 찾았던 듯 합니다. 데이트를 하는 커플, 미팅을 하고 있는 매스컴 관계자, 바로 근처에 있는 키노쿠니야 서점(紀伊国屋書店)에서 구입한 책을 읽는 나이 지긋한 손님 등 각자 나름대로의 스타일로 즐기고 있습니다.
주소 신주쿠구 신주쿠 3-15-12 B1
TEL. 03-3354-7776
휴무일 무휴
영업시간 월-토 12:00~18:30 (커피 타임) 18:30~26:00 (바 타임)
ﾠﾠﾠﾠﾠﾠﾠ 일・공휴일 12:00~18:30 (커피 타임) 18:30~23:30 (바 타임)
2) Eagle (いーぐる)
창업 51년째를 맞이하는 풍격이 있는 곳 입니다. 재즈 감상에 집중할 수 있게 하기 위해 오후 6시까지는 ‘대화 금지’라는 오래 전부터 이어져온 전통 스타일을 고수하고 있어요. (오후 6시 이후는 자유롭게 이야기를 나눌 수 있습니다). 하이엔드 오디오에 의한 큰 음량의 재즈를 만끽하였으면 합니다. 마스터인 고토 마사히로(後藤雅洋)는 다수의 저서가 있는 재즈 평론가이기도 해서 마스터가 선정한 명반과 현대 재즈의 최신작을 들을 수 있습니다.
주소 신주쿠구 요츠야 1-8
TEL. 03-3357-9857
휴무일 일・공휴일
영업시간 월-목 11:30~23:50 금 11:30~24:00, 토 14:00~23:50
3) Kissa Sakaiki (喫茶茶会記)
일본 다도(茶道)를 완성한 센노리큐(千利休)가 주최한 차 모임을 기록한 ‘사카이키(茶会記)’에서 가게 이름이 유래되었습니다. 재즈킷사와 예술을 사랑하는 오너 후쿠치 후미토(福地史人)는 재즈를 매개로 다양한 문화와 인물의 교류 장소가 되길 바라는 마음으로 오픈했습니다. 빈티지 오디오와 골동품 등 가게 곳곳에 오너의 미학이 관철되어 있어요. Bar time에는 입장료가 발생합니다.
주소 신주쿠구 다이쿄쵸 2-4 1F
TEL. 03-3351-7904
휴무일 무휴
영업시간 15:00~23:00 (Tea Time) 20:30~23:30 (Bar Time)
4) JAZZ NUTTY (ジャズナッティ)
간소한 판자를 대놓은 벤치 시트, 커다란 음량을 울리고 있는 스피커. 무라카미 하루키가 다녔던 와세다 대학교 근처에 2008년도에 창업을 했지만 70년대의 재즈킷사 분위기를 느낄 수 있는 곳 입니다. 대화 금지지만 온화하고 낙천적인 아오키 이치로(青木一郎) 마스터 덕분에 어두운 느낌은 조금도 없습니다. 손님들의 분위기를 보면서 레코드를 고르고 분위기를 고조시켜가는 마스터의 DJ가 재즈의 즐거움을 만끽하게 해줍니다.
주소 신주쿠구 니시와세다 1-17-4
TEL. 03-3200-3730
휴무일 화요일
영업시간 월, 수-금 11:00~22:00 토, 일, 공휴일 11:00~18:00
5) Gekko Sabo (月光茶房)
유리, 철, 나무, 돌로 조합된 멋진 감촉을 지닌 공간은 긴자에서 태어나 하라주쿠에서 성장한 하라다 마사오(原田正夫) 오너에 의한 도쿄의 킷사 문화의 정수를 구현화한 것. 재즈와 현대 음악의 명문인 ECM 레이블의 음원을 모두 갖추고 있어서 스페셜티 커피를 마시면서 그 음악들을 들을 수 있습니다. 가게가 문을 열었던 29년전에는 너무 앞서갔던 컨셉이었지만 지금에서야 시대가 가게를 따라 온 것 같습니다.
주소 시부야구 진구마에 3-5-2 EF빌딩 B1F
TEL. 03-3402-7537
휴무일 일, 월, 토 (화-토요일의 공휴일은 영업)
영업시간 13:00~21:00
6) Shibuya Swing (渋谷スイング)
‘오쿠시부야’로 불리는 시부야의 한적한 지역에 2014년에 오픈한 재즈킷사 입니다. 스즈키 코우(鈴木興) 마스터가 특히 사랑하는 음악은 2차세계대전 전후의 재즈와 그 시대의 팝 음악 입니다. 오디오도 1930-50년대의 사운드를 재현해주는 기자재이며, 때로는 축음기도 울립니다. 그리고 칸다의 역사 있는 킷사텐인 ‘에이스(エース)’ 직송 커피와 ‘김 토스트’는 도쿄의 좋았던 옛 시절의 맛을 만날 수 있습니다.
주소 시부야구 카미야마쵸 16-4 빌라메트로폴리스 4B
TEL. 03-5790-9544
휴무일 목요일, 둘째주 넷째주 일요일
영업시간 월-수, 금, 토 12:00~23:00 일・공휴일 12:00~20:00
7) Riverside Jazz (リバーサイドジャズ)
유럽 방송국에서 신뢰받고 있는 독일 EMT사의 턴테이블이 두 대를 갖추고 있는데, 한 대는 스테레오용, 다른 한 대는 모노용으로 레코드의 녹음 방식에 따라 나눠서 사용하고 있습니다. 모던재즈의 명문 레이블인 ‘Riverside’의 오리지널 앨범이 완전하게 갖춰져있는 가게는 이 곳뿐 입니다. 모두가 매니아다운 곳이지만 초심자들도 대환영, 온화하고 친절한 오카모토 타츠야 점장이 친절하게 응대해 줍니다.
주소 츄우오우구 긴자 8-4-21 호사카 빌딩 2F
TEL. 03-6263-9805
휴무일 무휴
영업시간 월-금 15:00~23:00 토, 일, 공휴일 13:00~21:00
8) Big Boy (ビッグボーイ)
도쿄 최대의 서점가인 진보쵸 교차로 바로 근처에서 2006년에 오픈한 재즈킷사. 벽에 있는 선반에 들여놓은 커다란 JBL 스피커가 눈길을 끕니다. 오디오와 메뉴(음료와 요리)와 거주 공간의 높은 품질을 추구한 ‘신감각 재즈킷사’의 선구적 존재입니다. 하야시 쿠니히로(林邦裕) 마스터의 다정하고 친근한 접객으로 초심자라도 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 19시부터는 바 타임으로 입장료가 발생합니다.
주소 치요다구 칸다진보쵸 1-11
TEL. 03-3233-4343
휴무일 일요일, 공휴일, 첫째주 셋째주 토요일
영업시간 월-금 12:00~17:00 (커피 타임) 19:00~23:00 (바 타임)
ﾠﾠﾠﾠﾠﾠﾠ 토 12:00~18:00 (커피 타임)
9) Jazz Olympus! (ジャズ オリンパス！)
커다란 채광의 밝고 스타일리시한 가게 내부에 JBL 빈티지 스피커인 ‘올림푸스’가 커다란 음량으로 최상의 사운드를 울리게 합니다. 2009년에 오픈한 이래로 마스터가 조율에 힘써온 결과인데요, 레코드 재생에 의한 재즈의 매력을 이 곳에서 만끽할 수 있습니다. 음량을 낮춘 런치 타임은 요리 잡지의 표지로 등장할 정도의 인기인 ‘붉은 치킨 카레’가 추천 메뉴입니다.
주소 치요다구 칸다오가와마치 3-24
TEL. 03-3259-0055
휴무일 일요일, 공휴일, 첫째주 셋째주 토요일
영업시간 월-금 11:45~14:00 (런치 타임) 14:00~16:00, 19:00~23:00 ﾠﾠﾠﾠﾠﾠﾠﾠ 토 13:00~17:00
10) CAFE INCUS (カフェインカス)
올해 2월에 막 오픈했지만 오디오, 레코드 컬렉션, 맛, 접객 모두가 충실히 갖춰져 있어서 빠르게도 재즈 팬들 사이에서는 ‘가보고 싶다’는 평판이 자자한 곳 입니다. 바리스타 경력 20년의 나카노 소우이치(中野創一) 마스터가 정성껏 사이폰으로 내려주는 커피를 마시면서 아방가르드부터 정통 재즈까지 폭넓은 재즈를 즐길 수 있습니다. 평일은 아침 7시부터라 오픈 시간도 빠릅니다.
주소 다이토구 우에노 5-5-2
TEL. 03-6803-2715
휴무일 무휴
영업시간 월-금 07:00~21:00 토-일 09:00~18:00
11) JAZZ KISSA Eigakan (JAZZ喫茶映画館)
요시다 마사히로(吉田昌弘) 마스터는 前 다큐멘터리 영화 감독. 영사기를 개조한 간판과 고양이 ‘코타로우(虎太郎)’가 가게의 아이콘입니다. 귀중한 예전 영화 포스터가 붙여져 있고 오래된 카메라와 오디오 기기가 놓여져 있는 가게 내부는 앤틱숍 같은데요, 스피커와 진공관 앰프는 마스터가 직접 만든 것으로 꼼꼼하게 조율된 기분 좋은 사운드는 일본 전국의 재즈킷사 중에서도 탑 클래스 입니다.
주소 분쿄구 하쿠산 5-33-19
TEL. 03-3811-8932
휴무일 일・공휴일
영업시간 월-금 16:00~23:30
12) Rompercicci (ロンパーチッチ)
2011년에 오픈 한 이래로 ‘신감각 재즈킷사’라는 수식어로 미디어에 많이 소개되고 있는 재즈킷사 입니다. 오디오와 레코드에 대한 철학 뿐 아니라 지금까지의 재즈킷사에서는 없었던 높은 퀄리티의 음료와 요리가 손님들을 매료 시킵니다. 마치 집안 거실에 있는 것 같은 편안한 분위기 때문인지 이를 잊지 못해서 다시 찾는 단골 손님이 끊이질 않는 재즈킷사 입니다.
주소 나카노구 아라이 1-30-6 미토미 빌딩 1F
TEL. 03-6454-0283
휴무일 월요일 (월요일이 공휴일인 경우는 다음날인 화요일)
영업시간 11:00~23:00
13) Juha (ユハ)
귀에 익숙하지 않은 어감의 가게 이름은 핀란드의 아끼 까우리스매끼(Aki Kaurismäki) 감독의 무성영화 제목에서 가져왔다고 합니다. 입구의 녹슨 철문은 어딘가의 영사실에서 쓰이고 있던 것입니다. 재즈부터 오래된 팝 음악까지 마스터가 ‘로맨틱 뮤직’이라고 이름붙인 아름다운 음악이 시대와 장르를 뛰어넘어 가게 안을 흐르고 있습니다. 세심하게 만들어낸 음료와 요리도 맛있어요.
주소 스기나미구 니시오기미나미 2-25-4
TEL. 050-3562-0658
휴무일 월요일
영업시간 화-토 12:00~23:00 (브레이크타임 18:00~19:00)
ﾠﾠﾠﾠﾠﾠﾠ 일 13:00~22:00 (브레이크타임 없음)
14) Jazz.kissa.hayashi (ジャズと喫茶 囃子)
도쿄를 대표하는 서브컬쳐의 거리인 시모기타자와(下北沢). 이 곳에서 오랫동안 살았고 이 지역을 사랑하는 한 명의 여성이 어느정도 놀러다녀본 어른들이 편안하게 커피와 술, 음식을 즐길 수 있는 장소로서 2017년에 오픈한 재즈킷사 입니다. 모던재즈부터 퓨전, 소울, 훵크, 힙합까지 손님들이 듣고 싶어 할 만한 기분 좋은 음악 선곡이 기분을 고조시켜줍니다.
주소 세타가야구 기타자와 2-9-22 EIKO 빌딩 3F
TEL. 03-5738-7107
휴무일 화요일, 수요일
영업시간 15:00~0:00 (라스트 오더 23:30)
쿠스노세 카츠마사 (楠瀬克昌) '재즈킷사안내 * Gateway To Jazz Kissa' 운영 관리인. 1959년생. 코우치현(高知県)출신. 문화와 패션을 다루는 잡지의 편집자로서 도쿄의 출판사에서 근무. 『GQ JAPAN』 前 부편집장, 『GQ JAPAN』, 『FIGARO Voyage』, 『PEN plus』, 『별책 Newsweek』 前 편집장, 웹매거진 『e-days』 前 편집장, 『어른의 도쿄 (大人の東京)』, 『어른의 나고야 (大人の名古屋)』, 『어른의 교토 (大人の京都)』, 『어른의 고베 (大人の神戸)』 前 편집장, 『레프리크 (レプリーク)』 前 편집장. 2013년, 나고야로 이주해서 서적, 잡지 등의 기획과 편집 제작을 진행하는 회사인 jazzcity 를 설립하고 대표 사원으로 근무하고 있다. 재즈킷사를 다니기 시작한 때는 고등학교 2학년때부터. 도쿄의 대학교에 진학하고 나서는 생활하고 있던 키치죠우지(吉祥寺)를 중심으로 시부야(渋谷), 신주쿠(新宿), 와세다(早稲田)의 재즈킷사에서 매일 8시간 이상을 보내데 된다. 2014년부터 일본 전국의 재즈킷사 취재를 시작하며, 2016년에 웹사이트 '재즈킷사안내 * Gateway To Jazz Kissa'를 개설. 지금까지 취재한 재즈킷사는 약 180곳. 좋아하는 재즈 뮤지션은 존 콜트레인, 마일스 데이비스, 빌 에반스, 듀크 엘링턴. 1920년대부터 현대까지 재즈라면 뭐든지 듣는다. 한국에는 1982년에 서울에 갔던 한 번 뿐. 한류 드라마를 매우 좋아하여 매일 2시간 이상은 보고 있다. 좋아하는 작품은 '마의(馬医)'. 재즈킷사안내 사이트 http://jazz-kissa.jp/ 재즈킷사안내 인스타그램 https://www.instagram.com/jazz_kissa/
* 일본어 원문은 다음 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
